Varför mala kaffe olika grovhet?

Det finns några anledningar till varför du kanske vill mala kaffe olika grovt.

* Bryggningsmetod. Olika bryggmetoder kräver olika malningsstorlekar. Till exempel kräver droppkaffebryggare en medelgrov malning, medan espressomaskiner kräver en finmalning.

* Personliga preferenser. Vissa människor föredrar att deras kaffe är starkare eller svagare, vilket kan uppnås genom att justera malningsstorleken. En grövre malning ger en svagare kopp kaffe, medan en finare malning ger en starkare kopp kaffe.

* Typ av kaffebönor. Vissa kaffebönor är tätare än andra, vilket kan påverka malningsstorleken. Till exempel är robustabönor tätare än arabicabönor, så de måste malas grövre.

Här är en allmän guide till de olika slipstorlekarna och deras användningsområden:

* Extra grovt: Denna malningsstorlek används för kallbryggning.

* Grovt: Denna malningsstorlek används för fransk pressbryggning.

* Medelgrov: Denna malningsstorlek används för droppkaffebryggare och överbryggning.

* Medium: Denna malningsstorlek används för Aeropress-bryggning.

* Böter: Denna malningsstorlek används för espressomaskiner och turkiskt kaffe.

Att experimentera med olika malningsstorlekar kan hjälpa dig att hitta den perfekta koppen kaffe för din personliga smak.