Hur man gör en Bellini När Peaches är inte i säsong

Den traditionella Bellini är en blandning av mosad färska vita persikor och Prosecco, en torr, mousserande italienskt vin. Denna cocktail har visat sig vara oändligt mångsidig under årtionden, dock, och du har flera alternativ om du vill göra en Bellini när persikor inte i säsong. Konserverade persikor, tillgängliga året runt, är garanterade att vara söt, saftig och lätt mosade, vilket gör dem bästa valet för dina Bellinis. Frysta persikor är ett alternativ om du vill göra fryst Bellinis och färska jordgubbar erbjuder en helt ny ta på klassisk cocktail. Omdömen Du behöver Omdömen Canned skivade persikor, osötad Omdömen Matberedare Omdömen Prosecco, Champagne eller något torrt mousserande vitt vin
Cocktail omrörare
Enkel sirap Omdömen Frysta persikoskivorna
Färska jordgubbar
Canned Peach Bellini Omdömen

1. Häll konserverade persikor och saft i en matberedare. Blanda i en till två minuter, eller tills blandningen är slät.
   

2. Häll persikopuré i en täckt kanna eller en skål och ställ i kylskåp tillsammans med mousserande vin. Chill natten.
   

3. Spoon en del persika puré i en champagne flöjt, sedan sakta häll två delar mousserande vin på toppen. Rör om försiktigt med en cocktail omrörare eller sked tills cocktail blandas ordentligt.
   

4. Smaka drycken och rör i en matsked enkel sirap om du vill ha en sötare Bellini. Omdömen
   vid Frozen Peach Bellini Omdömen

   1. Chill mousserande vitt vin i kylskåp över natten.
      

   2. Lägg till frysta persikoskivorna, kylt mousserande vitt vin , enkel sirap och isbitar till en mixer. Puré under 20 till 45 sekunder, eller tills blandningen är jämn och slaskigt.
      

   3. Häll blandningen i champagneglas. Toppa med mer mousserande vin om så önskas.
      Strawberry Bellini Omdömen

      1. Ta bort stjälkar från jordgubbar och placera dem i en matberedare med enkel sirap. Blanda i en till två minuter, eller tills blandningen är slät.
         

      2. kylskåp jordgubbar puré och mousserande vin under natten.
         

      3. Spoon en del jordgubbspuré i ett vinglas eller champagneglas, häll sedan långsamt två delar mousserande vin på toppen. Blanda försiktigt med en sked eller cocktail omrörare.
         

      4. Garnera med färska jordgubbar.