Vad är cling persikor?

Klingpersikor är en sort av persikor som har ett fast kött som klänger sig fast i gropen när de är mogna. Detta till skillnad från fristenspersikor, som har ett kött som lätt separeras från gropen.

Cling persikor används vanligtvis för konservering och konservering, eftersom det fasta köttet håller sin form väl och inte blir mosig. De används också ofta i bakning, eftersom det klängiga köttet kan hjälpa till att hålla frukten på plats.

Några populära sorter av cling persikor inkluderar:

* Elberta persikor är en stor, gul persika med en söt och saftig smak.

* Redhaven persikor är en medelstor, röd persika med ett fast fruktkött och en lätt syrlig smak.

* Halehaven persikor är en stor, gul persika med en söt och saftig smak.

Cling persikor är tillgängliga färska under sommarmånaderna, och de kan också hittas på burk eller fryst året runt.