Vad heter ojäst druvjuice?

Namnet på ojäst druvjuice är "must". Must är den vätska som utvinns från druvor efter att de har krossats och innan jäsningen börjar. Den innehåller skal, frön och fruktkött från druvorna och är rik på sockerarter, syror och andra näringsämnen. Must används för att göra vin, druvjuice och andra druvprodukter.