Vilken ruttnar snabbare en banan eller jordgubbe?

Jordgubbar är en typ av bär som är mycket lättfördärvliga och vanligtvis börjar ruttna inom några dagar efter att de plockats. Bananer är å andra sidan en fruktsort som är relativt tålig och kan hålla i upp till en vecka eller mer innan de börjar visa tecken på ruttnande.

Det finns flera anledningar till att jordgubbar ruttnar snabbare än bananer. För det första är jordgubbar mycket känsligare än bananer och är mer mottagliga för skador från blåmärken eller felhantering. För det andra har jordgubbar en högre vattenhalt än bananer, vilket gör dem mer gynnsamma för tillväxten av bakterier och mögel. Slutligen innehåller jordgubbar högre halter av socker, vilket också bidrar till att de snabbt förstörs.