Vad är lösningsmedlet i jordgubbssylt?

Lösningsmedlet i jordgubbssylt är vatten. Vatten är huvudkomponenten i jordgubbssylt och utgör cirka 80 % av dess vikt. De andra ingredienserna i jordgubbssylt, som socker, pektin och jordgubbar, är alla lösta i vatten. Vatten är också ansvarigt för syltens konsistens och konsistens.