Vilka är de kommersiella biprodukterna av citron?

1. Citronsaft: Detta är den vanligaste biprodukten av citroner och används i en mängd olika drycker, desserter och såser. Det är också en rik källa till C-vitamin och citronsyra.

2. Citronskal: Detta är citronens fint rivna ytterskal och används som smakämne i många rätter. Det är också en bra källa till C-vitamin och eteriska oljor.

3. Citronolja: Detta är en flyktig olja som utvinns från skalet av citroner och används som smakämne i många livsmedel och drycker. Det används också i aromaterapi och som ett naturligt rengöringsmedel.

4. Citronmassa: Detta är den köttiga delen av citronen och används för att göra marmelad, sylt och andra konserver. Det är också en bra källa till fiber och C-vitamin.

5. Citronfrön: Dessa är små, bruna frön som finns i mitten av citroner. De används för att göra limoncello, en traditionell italiensk likör, och kan också användas som förtjockningsmedel i såser och sylt.

6. Citronskal: Detta är det yttre skalet på citronen och används för att göra kanderat citronskal, citronmarmelad och andra konserver. Det är också en bra källa till fiber och C-vitamin.

7. Eterisk citronolja: Detta är en högkoncentrerad olja som utvinns från skalet av citroner och används i aromaterapi, kosmetika och som ett naturligt rengöringsmedel.