Om du gillar vita ryssar eller jordskred, du är bekant med rom-baserade kaffe likörer. Rum-baserade kaffe likörer innehåller vanligtvis socker eller annat sötningsmedel, såsom majssirap. Vanilla är ett välbekant ingrediens i rom-baserade likörer också. Vissa märken, såsom Kahlua, producerar flera sorters kaffelikör, såsom mocha smaksatt eller hasselnötssmak likörer. Alkoholhalten rom-baserad likör är i allmänhet ganska låg. De flesta baserade på rom kaffe likörer innehåller 20 procent alkohol eftersom de är avsedda att blandas med en annan anda, även om vissa märken producerar sorter med mer alkohol, några så höga som 40 procent.
Tequila Likör

Vissa kaffe likörer ersätta rom bas med tequila. Liksom baserade på rom likörer, innehåller vissa tequila likörer tillsatt socker. Likör utan tillsats av socker har oftast en mer intensiv kaffesmak. Kaffet i osötad likörer kan bidra till att öka smak av tequila. Tequila likörer har ofta lite mer alkohol i volym än rom likörer. Alkoholhalten är vanligen ca 30 procent eller 35 procent. Tequila-baserade kaffe likörer kan användas i stället för rom likörer i drycker såsom en espresso martini. Den likör är också lämplig för att dricka på egen hand.
Andra Spirit Baser Omdömen

Vodka har inte mycket av en smak på egen hand, vilket gör det till en lämplig bas för kaffelikör. Många märken av likör, som Starbucks och Copa de Oro, använd vodka som bas anda. Vodka baserad kaffelikör skall inte förväxlas med kaffe- eller espresso smaksatt vodka, som vanligtvis har en högre alkoholhalt. Du kan använda vodka baserade likör som ett substitut för rom-baserad likör i drycker som en White Russian.

Några märken av kaffelikör användning konjak som bas. Brandy-baserade likörer kan vara stark i smaken, särskilt om det inte finns något tillsatt socker. Vissa har en högre alkoholhalt än rum- eller vodka baserade likörer och kan inte smaka rätt om det blandas med en annan anda.
Hemlagad kaffelikör Omdömen

En modig person kan försöka göra kaffelikör hemma, även om han inte har erfarenhet destillera sprit. För att göra likör, blanda lika delar vatten och socker och koka upp under omrörning tills sockret löser sig. Lägg malet kaffe till sockerlag efter kylning, sedan kombinera med antingen rom eller vodka i en flaska. Stäng flaskan och skaka, ställ sedan in den i en mörk fläck i flera veckor. Skaka flaskan dagligen för att fördela kaffesump. Efter tre veckor, sila grunderna.