Rye whiskey är typiskt för kanadensiska whisky. Den har en mjuk smak och ger karaktär till anden. Mältade whisky är en blandning av malda och mosade korn, och sedan en liten mängd av malt sätts att förvandla socker till alkohol. Kanadensiska kungliga fräser majs och sedan mosar den, börjar jäsningsprocessen. Tekniskt tillägg av majs innebär whiskyn kan inte kallas en & quot;. Malt & quot;
mältat korn Omdömen

Crown kunglig använder endast lokala korn och naturligt rent vatten. Kornet är malt genom att blötlägga den i vatten och sedan låta det gro. Detta kallas grön malt och är då enzymer vända kornet till socker som kan ändras till alkohol. Den gröna malten torkas sedan i en ugn för att stoppa groningsprocessen. Den traditionella torkmedium är torv som ger en rökig, mjuk smak i drycken.
Corn

Majs är en viktig källa till socker för jäsningsprocessen. De sockerarter, när de blandas med jästen, vrid mäsk till alkohol. Säden mosas för att hjälpa det frigöra socker eftersom det har en tuff hud som skulle ta för mycket tid att bryta ner. Interiören i sockermajs är katalysatorn för alkoholjäsning.