De miniminormer för bourbon whisky fastställs i lag . Dessa kräver att alkoholen måste göras från en blandning som innehåller minst 51 procent majs, det kan inte destilleras till högre än 160 bevis, och det måste lagras i nya förkolnade ekfat i minst 2 år. Bourbon whiskey inte nödvändigtvis behöver göras i Kentucky, även om de flesta av det är. Kalkstenen grundvatten av Kentucky ger kvalitet till smaken av Kentucky-made bourbon, och detta i allmänhet inte finns någon annanstans. Köpa och sälja Typer Omdömen

Bourbon kan generellt delas in i två breda kategorier: massproducerade, massmarknad bourbon och premium bourbon. Massmarknads märkningar innefattar välkända bourbons som Wild Turkey, Jim Beam, gamla farfar och andra. Det finns då två grundläggande typer av premium bourbon: enkel fat och små serier. Båda termer är beskrivande. En liten sats bourbon är bokstavligen dras från ett litet parti, vilket återspeglar den större hantverk som har gått till att göra det. Men små partier blandas, precis som massmarknad bourbon är. Single fat innebär att whiskyn har tappats från innehållet i en enda fat, och inte blandas. Exempel på premium bourbon etiketter inkluderar Black Maple Hill, Booker-talet, Basil Hayden och Elijah Craig.
Överväganden

De flesta företag som producerar de välkända och allmänt tillgängliga mass marknads bourbons producerar även special, premium etiketter. Till exempel, har Jim Beam företaget en liten sats samling bestående av bagare, Booker-talet, Basil Hayden och Knob Creek.
Funktion

massmarknad bourbon bör aldrig kosta mer än $ 25 per flaska. Till exempel, kan regelbunden Jim Beam hittas på Internet för så lite som $ 12, och i butikerna för aldrig mer än $ 18. En femtedel av Makers Mark, som definierar skiljelinjen mellan massmarknaden och premium bourbon, driver vanligen mellan $ 20 och $ 25.
Potentiella

Premium bourbons kan fås i $ 30 till $ 60 prisklass. Till exempel, är Woodford Reserve en fast mitt-of-the-road bourbon som vanligtvis skulle kosta $ 28 per flaska, och aldrig mer än $ 33 per flaska. Blanton s, kännetecknet enda fat etikett, vanligtvis kör runt $ 50 per flaska.
Fördelar

Bourbon över $ 60 per flaska börjar med Noaks Mill, ett åldrat, cask- styrka litet parti som vanligtvis körs ungefär $ 65 per flaska. Det kan dock vara betydligt märkas upp i din lokala spritbutik på grund av distributionskostnaderna. Utöver bourbons av denna typ är den förfinade värld mycket äldre, straight-from-the-fat, mycket hantverksintensiva bourbon. George T. Stagg kommer att köra uppemot $ 125 per flaska, beroende på det aktuella året. Ben Nevis ger en 31-årig etikett som kör minst $ 275 per flaska. Dessa bourbons kan ge även de finaste scotches en kör för sina pengar.