Göra Brandy

Visste du att du kan konvertera även den billigaste vin i en dekadent likör efter middagen eller lugnande sängfösare. Genom att utvinna en del av vattnet från viner genom destillering, kan du skapa en sofistikerad konjak hemma. Experimentera med tipsen i den här handboken för att göra din egen kvalitet konjak vin. Omdömen Du behöver Omdömen Pot stillStoveWineWine bottlesCork
Instruktioner sälja 1

Välj ditt vin noggrant. Heavy "oaky" smaker tenderar att inte överföra bra medan ljus, "sura" smaker tenderar att höjas i den färdiga produkten.
2

Häll ditt val av vin i potten fortfarande och placera fortfarande på kaminen. Fyll inte potten mer än 3/4 hög.
3

Placera krukan fortfarande är mottagare i en stol nära spisen och ge röret som sammanbinder mottagaren och fortfarande tillräckligt avstånd för att täcka så att vätskan strömmar fritt genom den.
4

Ta potten fortfarande en koka i en minut, sedan reducera den till en måttlig värme inställning. Värm stilla tills nästan tom, sedan stänga av värmen.
5

Låt innehållet i mottagaren för att svalna, sedan tappar din konjak. Din brandy kommer att vara redo när det kyls men för extra smak, kan du lagra flaskor konjak för ett par månader till ålder.