Vad är skillnaden mellan whisky och bourbon?

Whisky och bourbon är båda typer av destillerade alkoholhaltiga drycker gjorda av jäst spannmålsröra. Det finns dock några viktiga skillnader mellan de två.

Whisky

Whisky är en allmän term som kan syfta på alla destillerade alkoholhaltiga drycker gjorda av jäst spannmålsröra. Detta inkluderar bourbon, scotch, rye whisky, irländsk whisky och många andra. Whisky kan tillverkas av en mängd olika spannmål, inklusive majs, korn, vete och råg. Moset jäses med jäst och destilleras sedan för att få en klar sprit. Spriten lagras sedan på träfat, vanligtvis ekfat, under en tid. Denna åldringsprocess ger whisky dess karaktäristiska smak och färg.

Bourbon

Bourbon är en typ av whisky som tillverkas specifikt i USA. För att betraktas som bourbon måste en whisky vara gjord av minst 51 % majs och den måste lagras på nya, förkolnade ekfat. Bourbon åldras vanligtvis i minst två år, men vissa bourbon kan åldras mycket längre.

Bourbon har en distinkt smak som ofta beskrivs som söt, rökig och träig. Denna smak beror på den höga majshalten och åldringsprocessen i förkolnade ekfat. Bourbon är ett populärt val för att dricka snyggt, men det kan också användas i cocktails.

Jämförelse mellan whisky och bourbon

| Funktion | Whisky | Bourbon |

|---|---|---|

| Ursprung | Kan göras var som helst | Måste tillverkas i USA |

| Spannmål | Kan göras av vilken spannmål som helst | Måste vara gjord av minst 51 % majs |

| Åldrande | Måste lagras på träfat | Måste lagras på nya, förkolnade ekfat |

| Smak | Varierar | Söt, rökig och träig |

Slutsats

Whisky och bourbon är både läckra och komplexa alkoholhaltiga drycker. Även om de delar vissa likheter, har de också några viktiga skillnader. Om du letar efter en ny typ av whisky att prova rekommenderar jag dig att prova bourbon. Du kan bli förvånad över hur mycket du tycker om det.