Vodka är en typ av alkoholdryck som görs genom jäsning av spannmål, potatis, frukt eller socker och därefter avdes den resulterande vätskan för att öka dess alkoholhalt. De flesta typer av vodka innehåller cirka 40 procent alkohol, vilket är ungefär fyra gånger så mycket alkohol som finns i vin, vilket är anledningen till vodka varar så länge. Alkohol förhindrar tillväxten av skadliga mikroorganismer i vätskan, vilket förhindrar den från att bli förstörd. Både öppnade och oöppnade vodka kan pågå hur länge som helst. Tyvärr, kan värmen börja avdunsta alkoholhalten i vodka, förkorta dess hållbarhetstid och negativt påverka dess smak.
Hot Vodka Har inte åldras med värdighet Omdömen

Till skillnad från vin, som fortsätter att åldras och förbättra i smaken efter det är på flaska, förblir vodka densamma. Det är typiskt lagringsstabila upp till cirka åtta månader innan den börjar smaka platt. Den platta smaken orsakas av avdunstning av alkoholen i vodka, som sänker alkoholhalten i vätskan. Den lägre alkoholhalt innebär också att förstörande mikroorganismer kan påverka vodka, orsakar det att smaka obehagligt över tiden. Naturligtvis, den höga kokpunkten för vodka - innebär att det kommer att ta månader eller år för att detta ska hända med din vodka om den förvaras i en ständigt het locale
Don "- 173 grader Fahrenheit. t Låt din Vodka Feel The Heat Omdömen

För att behålla integriteten i din vodka, förvara den i rumstemperatur i originalglasbehållare i ett skåp. Håll den borta från direkt solljus och din ugn eller andra apparater som avger värme. Även om du kan lagra din vodka i en frys, eftersom alkoholen inte kommer att frysa fast vid 0 F, extremt låga temperaturer kan påverka smaken av vodka under en längre tidsperiod. I stället hålla det vid rumstemperatur tills den dag du vill tjäna det och pop i kylskåpet för ett par timmar för att kyla den. Servera din vodka mellan 41 och 44 F.
Vad finns i Mix? Omdömen

Blandade cocktail drycker som innehåller vodka kommer att skämma bort när de utsätts för extrem värme, eftersom frukt, mejeriprodukter eller vegetabiliska ingredienser kommer snabbt gå illa om kyld vid 40 F eller nedan. Om din vodka eller blandad dryck luktar eller smakar obehagligt och utvecklar en ovanlig färg, kasta det omedelbart. Observera att du kan laga mat med vodka, men att göra så brukar avdunstar alkoholen i den bort, lämnar efter bara sin smak i din färdiga varmrätter och desserter.