Vad händer om du dricker Diet Cola och Mentos?

Att blanda Diet Coke och Mentos resulterar i en snabb och kraftfull utdrivning av skum. Detta fenomen uppstår på grund av interaktionen mellan gelatinet i Mentos-godiset och koldioxidgasen i Diet Coke. Gelatinet fungerar som kärnbildningsställen för gasbubblorna, vilket gör att de snabbt bildas på ytan av godiset och genererar ett enormt tryck. Detta plötsliga utsläpp av gas driver vätskan i form av skum, vilket skapar ett explosivt utbrott från behållaren.

De specifika kemiska reaktionerna som bidrar till denna reaktion är:

1. Mentos-godiset innehåller gummi arabicum, som fungerar som ett ytaktivt ämne, vilket minskar ytspänningen på Diet Coke.

2. Gelatinet fungerar som ett kärnbildningsställe för koldioxidgasen, vilket ger en yta där bubblorna kan bildas.

3. De lösta sockerarterna i Diet Coke ger energi för reaktionen.

4. Koldioxidgasen försvinner snabbt från lösningen i form av bubblor och bär flytande soda med sig.

Som ett resultat produceras en stor mängd skum på mycket kort tid, vilket leder till att vätskan bryter ut från behållaren.