Vad heter bruset i läsk?

Suset i läsk orsakas av koldioxidgas. Koldioxid är en färglös, luktfri gas som bildas när jäst jäser socker. När koldioxid löses i vatten bildar den kolsyra, vilket ger soda sin syrliga smak. Bubblorna i läsk bildas när koldioxidgas kommer ut ur vätskan.