Varför går varm läsk snabbare än kall läsk?

Det finns några anledningar till varför varm läsk blir platt snabbare än kall läsk.

1. Temperatur: Ju högre temperatur, desto snabbare är kemiska reaktioner. Detta beror på att högre temperaturer ger mer energi till molekylerna, vilket gör att de kan röra sig snabbare och reagera oftare. När det gäller läsk frigörs koldioxidgasen som ger den dess brus snabbare vid högre temperaturer.

2. Löslighet: Gasernas löslighet i vätskor minskar med stigande temperatur. Det gör att vid högre temperaturer kan mindre koldioxidgas lösas upp i läsk. Som ett resultat av detta kommer gasen lättare ur läsken och läsken blir platt snabbare.

3. Tryck: Trycket inuti en burk läsk är högre än trycket utanför burken. Detta tryck hjälper till att hålla koldioxidgasen löst i sodan. När burken öppnas minskar trycket inuti burken och koldioxidgasen kommer lättare ut. Det är därför läsk blir platt snabbare efter att den har öppnats.

För att sammanfatta, varm läsk går platt snabbare än kall läsk eftersom den högre temperaturen gör att koldioxidgasen släpps ut snabbare, lösligheten av gasen i läsken minskar och trycket inuti burken minskar.