Varför lägger du salt på kanten av en margarita?

Det finns flera anledningar till att man lägger salt på kanten av en margarita:

- Förbättra smaken: Kombinationen av söta och salta smaker är tilltalande för smaklökarna, och saltet hjälper till att balansera sötman i margaritan. Den salta kanten ger också en kontrast till den sura limejuicen, vilket skapar en mer komplex smakupplevelse.

- Stimulerar salivproduktion: Saltet på glasets kant uppmuntrar salivproduktion, vilket hjälper till att rengöra gommen och gör margaritan mer uppfriskande.

- Förhindrar uttorkning: Saltet hjälper till att ersätta elektrolyter som går förlorade när man dricker alkohol, vilket förhindrar uttorkning.

- Estetisk överklagande: Den vita saltkanten ger margaritan en visuellt tilltalande touch, vilket gör att den ser mer attraktiv ut.

- Tradition: Bruket att lägga salt på kanten av en margarita är en lång tradition som har gått i arv genom generationer.