Vad händer när du fryser reddi whip?

När du fryser Reddi-whip separeras lustgasen och grädden. Lustgasen bildar bubblor i grädden och får den att expandera, så att burken sväller upp. Om burken sväller upp för mycket kan den spricka. Krämen blir också väldigt hård, så den är svår att pressa ur burken. Reddi-Whip ska inte frysas.