Hur man gör Boba

Boba, även känd som tapioka pärlor, kom från stärkelsen i kassava rot. Efter beredning, de är ungefär lika stor som kulor med en seg konsistens, som liknar en gummiartad godis. Boba har blivit ett populärt komplement till kalla te och frukt tillsatser, som är kända som "bubbla te." De ger bokstavligen dricker något att tugga på. Boba kan framställas helt enkelt hemma, tillsammans med sockersiraps boba är dränkta i. Du kan lägga till dessa beredd boba till bubblan valfri dryck. Omdömen vad du behöver Omdömen Soup kruka eller stor kastrull
Vatten
1 kopp tapioka pärlor Omdömen Träsked Omdömen durkslag
2 koppar vitsocker Omdömen 1 kopp farinsocker Omdömen 2-qt kastrull Omdömen burk eller plast förvaringsbehållare
Förbereda Boba Omdömen

1. Lägg till minst två liter vatten till en stor gryta eller kastrull och koka upp.
   

2. Lägg tapioka pärlor till det kokande vattnet och rör om för att förhindra klibbning. Täck grytan och fortsätt koka i 20 minuter.
   

3. Stäng av brännaren och låt grytan på spisen, täckt, i ytterligare 20 minuter.
   

4. Töm boba i ett durkslag över diskhon och skölj sedan med kallt vatten.
   

5. Placera boba i en burk eller plast förvaringsbehållare och täck med sockerlag. Omdömen
   
   Förbereda sockerlag Omdömen

   1. Tillsätt vitt socker, farinsocker och 3 dl vatten i kastrullen.
      

   2. Cook över medelvärme under ständig omrörning tills sockret löst sig.
      

   3. Låt sockerlag svalna något innan du häller över förberedda boba.