Kan man ersätta vitt socker med farinsocker?

Ja, du kan vanligtvis ersätta farinsocker med vitt socker i många recept. Det finns dock några saker att tänka på:

- Farinsocker är mindre sött än vitt socker, så du kan behöva öka mängden du använder med cirka 1/4 kopp för varje kopp vitt socker som krävs i ett recept.

– Farinsocker är fuktigare än vitt socker, så det kan påverka konsistensen på vissa bakverk. Till exempel kan kakor och kakor gjorda med farinsocker vara fuktigare och tätare än de som görs med vitt socker.

- Farinsocker har en melasssmak, vilket kan ge en distinkt smak till dina bakverk. Detta kan vara en önskvärd smak i vissa recept, men inte i andra.

– Farinsocker är dyrare än vitt socker.

Sammantaget kan du vanligtvis ersätta farinsocker med vitt socker i recept, men du kan behöva göra några justeringar av mängden du använder och konsistensen på bakverken.