Hur Pop Amaranth

Amaranth är ett frö som äts som ett korn. Aztekerna visste om det och ofta förberett det. Amaranth kan hittas på många hälsokostbutiker. Detta frö är gluten fri som majs, och precis som majs, kan det dök på ett liknande sätt. När du pop din amarant, kan du använda det som du skulle popcorn, eller äta det som ett korn. Se referenser.
Du behöver Omdömen Skillet10 TB. amaranthSpatula
Instruktioner

1. Placera stekpannan på spisen på hög värme. Låt stekpanna bli varm nog att en droppe vatten försvinner när du släpper den på ytan.
   

2. Sätt en sked amaranth i stekpannan.
   

3. Skaka stekpanna eller rör fröna tills all Amaranth har dykt. Detta tar ca 15 - 20 sekunder per sked
   

4. Ta bort de poppade fröna från pannan och upprepa med resterande Amaranth.. Du kommer att ha ca 2 koppar poppade frön. Användning i alla recept som kräver dök Amaranth. Se Resurser.