Varför klassificeras inte den huvudsakliga kolhydraten i mjölk som en monosackarid?

Laktos är den huvudsakliga kolhydraten i mjölk, och det klassificeras inte som en monosackarid eftersom det är en disackarid. En monosackarid är den enklaste typen av kolhydrater och kan inte brytas ner till mindre kolhydrater. Laktos består av två monosackarider, glukos och galaktos, sammanlänkade. Därför är det en disackarid och inte en monosackarid.