För det första, glöm inte det viktigaste som behövs för att göra en brand rostad wiener komplett. Leverera en mängd av bullar inklusive vit och fullkornsvete, sesamfrö och bageribullar för att tillfredsställa en mängd olika smaker. Förutom de traditionella dill och söta pickle relish, blanda ihop en hemmagjord sydvästra corn relish använder blancherade majskorn; finhackad tomater och paprika; och socker, salt, olja och vinäger efter smak.

Andra kryddor och toppings att leverera:

Mata en folkmassa ekonomiskt med traditionella och fyllning bakade bönor och potatis rätter. Prova att blanda upp dessa klassiska sidor med svarta bönor i stället för traditionella pinto eller bönor, eller blanda de tre tillsammans. Hacka paprika fint och blanda i bönorna och skära ner på mängden socker i receptet. Lägg till lite en spiskummin och chili pulver, och ge bönorna ett Egentliga stil. Mosa potatis med grönsaksbuljong och rostad vitlök i stället för grädde och smör för att sänka kalorier och smak.

Enligt den amerikanska Food and Drug Administration, varma smårätter som dessa måste hållas varm, till mer än 140 grader Fahrenheit, tills den ska tjäna. Om det finns ingen elektricitet eller tillgång till rymden på en uppvärmd grill över lågorna för att hålla dessa rätter varma tills tid att tjäna, packa dem i en isolerad bärare och planerar att tjäna dem inom 2 timmar. Kasta några rester inte ätit inom denna tid, om de inte kan överföras till ett kylskåp direkt.
Bästa bakade bönor med lite peppar relish för extra crunch.
Kalla sidan

Håll kalla smårätter som potatissallad och coleslaw kallt genom att lagra dem i en isolerad svalare över ett massivt block av is tills den ska tjäna. Minska några av de frågor som rör livsmedelssäkerhet från en traditionell majonnäsbaserad sallad genom att ändra förbandet. Klä en potatissallad i en klassisk vinägrett och hoppa äggen. Lägg till andra tärnade grönsaker som selleri, gurka, lök och paprika i stället. En söt och kryddig slaw, inklusive finhackad ananas och jalapeños, undviker fallgroparna i en krämig dressing. Beakta kreativa sallader, såsom dilled gurka; tomat bruschetta sallad; och quinoa sallad med majs och svarta bönor, för att undvika att dubblera de gamla favoriter på en pitch-in. Review Håll krämiga favoriter som makaroner sallad kallt tills strax före servering.
Ta ut S'more Omdömen

I slutet av en wiener grillat, både barn och vuxna njuta av tradition rostning marshmallows. Servera dessa rostade marshmallows genom att krossa dem i en Graham kracker smörgås med chokladkaka bitar för att skapa den klassiska s'more. Gjort rätt, smälter den varma marshmallow chokladen, vilket skapar en sliskig soppa. För vuxen wiener stekar, skapa mer sofistikerade varianter på detta favorit genom att en smaksatt chokladkaka kryddade med chilipulver eller snurras med mörka frukter. Gör hemlagad smaksatt marshmallows och bakar en kull av kanel Graham crackers för dina foodie vänner. Tvätta varmkorv matlagning spjut noggrant med diskmedel och vatten innan du använder dem för att grilla marshmallows för att undvika korskontaminering av bakterier från köttet.
Traditionella S'mores cap en framgångsrik wiener grillat.