Hur ger jag smak åt okokt kyckling?

- Sura marinader :Vinäger, citrusjuice, yoghurt eller kärnmjölk hjälper till att möra kycklingen.

- oljor :Olivolja, vegetabilisk olja eller smält smör ger smak och hjälper marinaden att tränga in i kycklingen.

- Örter och kryddor :Välj örter som rosmarin, timjan, basilika, oregano eller mynta och kryddor som vitlök, lökpulver, paprika, chilipulver eller currypulver.

- Salt :Förstärk marinadens smaker med en nypa salt.

Torra gnidningar :

- Kryddor :Använd en kombination av kryddor som vitlökspulver, lökpulver, paprika, chilipulver, spiskummin, koriander, timjan, oregano och rosmarin.

- Salt och peppar :Krydda med salt och peppar för att förstärka smakerna.

- Citrusskal :Tillsätt lite citrusskal (citron, apelsin eller lime) för en uppfriskande touch.

Andra tekniker :

- Brining :Blötlägg kycklingen i en blandning av vatten, salt och socker i flera timmar eller över natten.

- Stuffing :Fyll kycklinghålan med aromatiska örter, grönsaker eller frukter för extra smak.

- Glasning :Pensla kycklingen med en blandning av honung, soja eller andra smakrika ingredienser under tillagningen.