Hur att rengöra en Makrill (10 steg)

För dem som älskar fiske eller fisk, inget slår smaken av en färsk fångst. Innan tillagning makrill, är det viktigt att rengöra dem genom att ta bort inälvorna. Med några enkla steg kan du njuta av din nyligen fångad makrill på nolltid.
Instruktioner

1. Skölj fisken med kallt vatten. Använd kranvatten i stället för vatten från en flod eller sjö.
   

2. Lägg makrill på sin sida.
   

3. Skär en linje längs magen av makrill att exponera sina inälvor.
   

4. Skär ner från toppen till botten av makrill, bakom fiskens huvud och fin.
   

5. Använd dina händer för att ta bort makrill s innebär. Dra helt enkelt ut och kasta bort dem.
   

6. Skölj fisken igen.
   

7. För in kniven i spåret du just har gjort, och skjut ner hela längden av fisk, separera köttet från benet. Ta filén.
   

8. Vänd fisken. Upprepa annan skära ner längden på fisken för den motsatta sidan. Ta filén. Kasta bort huvudet, ryggraden och inälvorna.
   

9. Ta bort benen genom skärning djupa vinklade snitt på båda sidor av benen så att du skapar en V-formad kil. Ta ut denna kil, och med det kommer benen.
   

10. Skär av fenorna.