Hur Cook Sand Bass Fish

Sand bas är inte bara lätt att fånga, de är också läckra på din tallrik. Sanden bas eller vit bas, är en köttätande sötvattenfisk som växer upp till 16 inches i längd. När sand bas inte rädd, de tar levande bete snabbt, vilket gör dem lätta att fånga för nybörjare sportfiskare. Även om sanden bas har något fet kött, bereds på rätt sätt dess kött är smakrik och fast. Matlagning rengjorda sand bas filéer är snabbt, enkelt och anmärkningsvärt läckra. Omdömen vad du behöver Omdömen 3 msk. olivolja
Liten skål
1 kopp majsmjöl Omdömen 1 kopp allrengöringsmedel mjöl Omdömen 1 msk. svartpeppar
1 msk. salt
Grunt pan
Spoon
4 msk. smör
Skillet Omdömen köttermometer
Instruktioner

1. Häll olivolja i en skål stor nog att rymma en av dina filéer. Omdömen
   

2. Kombinera majsmjöl, mjöl, peppar och salt i en grund panna, såsom en paj panna, eller på en stor platta. Rör blandningen med en sked för att blanda den. Detta blir ditt panering, och du vill att det ska vara väl införlivade.
   

3. Coat varje sida av en sand bas filé i olivolja, sedan rulla den panering blandningen. Ställ de belagda filéerna åt sidan.
   

4. Smält smöret i en stekpanna på medelvärme. Placera sanden abborre filéer i den förvärmda pannan och stek i åtta minuter per tum tjocklek på varje sida. Fisken är klar matlagning när en termometer fastnat i den tjockaste delen lyder 145 grader Fahrenheit.
   

5. Ta bort sanden bas från pannan och låt filéerna kallna i fem minuter före servering.