När du grillar Portobello-svampkapsyler bör du ta bort gälar?

Nej, du behöver inte ta bort gälarna när du grillar Portobello svampmössor. Gälarna är ätbara och innehåller näringsämnen, så det är inte nödvändigt att ta bort dem. Men om du föredrar utseendet på svampen utan gälar kan du enkelt ta bort dem genom att skrapa bort dem med en sked.