Vad är en restaurang för stekt kött eller BBQ?

Rotisserie är en tillagningsmetod som använder ett roterande spett för att tillaga kött jämnt. Spettet är vanligtvis placerat över en värmekälla, till exempel en eld eller en ugn. Grillmatlagning används ofta till stora köttbitar, som hela kycklingar eller kalkoner, men kan även användas till mindre föremål, som grönsaker.

Steakhouse är en restaurang som specialiserat sig på att servera biffar. Steakhouses erbjuder vanligtvis en mängd olika biffar, inklusive rib-eye, strip, filé och T-bone. Vissa steakhouses erbjuder också annat grillat kött, som kyckling, lamm och fläsk. Steakhouses har vanligtvis en avslappnad atmosfär och är populära för både affärs- och informella middagar.