Hur man lagar en Köttfärslimpa i en långpanna

Köttfärslimpa är en klassisk maträtt från köttfärs formas till en avlång limpa. Köttfärslimpa kan vara torra och hårda, om den inte är korrekt beredda. Att ha en fuktig köttfärslimpa, bildar köttet i en limpa form med händerna i stället för en limpa pan, sedan koka den i en långpanna. En långpanna gör Köttfärslimpa att få mer utrymme och inte vara så tätt packad som insidan av en limpa pan. Detta extra utrymme kommer att innehålla mer luft, vilket resulterar i en saftigare och mer smakrik köttfärslimpa. Omdömen vad du behöver Omdömen 2 msk. smör eller nonstick matlagning spray Omdömen långpanna Omdömen £ 1 köttfärs (nötkött, fläsk kalv eller en blandning)
2 ägg Omdömen 1/2 kopp mjölk eller grädde Omdömen 3/4 kopp torkade brödsmulor
Salt
Pepper
stor bunke Omdömen Bakplåt
2 koppar nötkött buljong Omdömen Direkt läsa köttermometer
Instruktioner

1. Sprid 2 msk. smör jämnt över botten av din långpanna eller spray pannan jämnt med nonstick matlagning spray. Ställ ugnen till 350 grader Fahrenheit till förvärma.
   

2. Plats £ 1 av köttfärs, två ägg, 1/2 kopp mjölk eller grädde, 3/4 kopp torkade brödsmulor och din föredragna mängden salt och peppar i en stor bunke. Ta blandningen med händerna och lätt att arbeta alla ingredienser tillsammans jämnt.
   

3. Överför köttblandningen till en plåt eller annan plan yta. Mold köttet i en avlång rektangulär form (ca 10 inches med 5 inches) med händerna och flytta in den på din långpanna.
   

4. Tillsätt 2 koppar köttbuljong direkt på toppen av din Köttfärslimpa så det rockar kött och överskottet sipprar ner i botten av långpannan. Placera långpanna i din ugnen och värm i ca en timme eller tills toppen av Köttfärslimpa är gyllenbrun.
   

5. Infoga en omedelbar läsa termometer i mitten av Köttfärslimpa . Se till att termometern registren minst 160 grader Fahrenheit innan skivning och servering.