Hur vet man om pastan är gammal?

* Utseende: Inaktuell pasta kan ha ett trist eller grumligt utseende jämfört med färsk pasta.

* Textur: Inaktuell pasta kan bli skör och lätt gå sönder när den tillagas.

* Lukt: Inaktuell pasta kan ha en unken eller obehaglig lukt.

* Smak: Inaktuell pasta kan ha en platt eller intetsägande smak jämfört med färsk pasta.

* Näringsvärde: Inaktuell pasta kan ha ett lägre näringsvärde jämfört med färsk pasta, eftersom näringsämnen kan brytas ned med tiden.

Förhindra pasta från att bli gammal:

* Förvara pastan på en sval, torr plats: Förvara pastan i en lufttät behållare i ett svalt skafferi eller skåp, borta från värmekällor och fukt.

* Använd pasta inom dess utgångsdatum: Kontrollera utgångsdatumet på pastaförpackningen och konsumera det före det datumet för bästa kvalitet och smak.

* Kyl eller frys överbliven kokt pasta: Överbliven kokt pasta kan kylas i en lufttät behållare i upp till 3-5 dagar, eller frysas i upp till 2-3 månader.