Hur man Grill Pork Chops i ugnen

Om kallt eller regnigt väder håller dig från att njuta av din grill eller grilla, du behöver inte vänta på bättre väder. Du kan förbereda dina måltider inomhus med hjälp av ugnen med goda resultat. Njut av en inomhus grill som smakar nästan som the real thing. Enkelt och framgångsrikt förbereda kött såsom fläskkotletter i ugnen med rätt ingredienser som lägger bara grilla smak du vill utan en massa saker fungerar. Omdömen Du behöver Omdömen Trimmad fläsk revben kotletter
Havssalt Omdömen nymalen peppar Omdömen 1 vitlöksklyfta
1 medelstor lök Omdömen 1/3 kopp apelsinjuice Omdömen 1/2 kopp barbecuesås Omdömen Ugnsfast stekpanna
Förberedelser

1. Värm ugnen till 400 F. Välj magert fläskkotletter som är ungefär 3/4 tum tjock. Krydda med havssalt och nymalen svartpeppar genom att strö kryddor på båda sidor av kotletterna.
   

2. Heat 2 tsk. av rapsolja i en stor ugnsfast stekpanna på hög värme. Bryn fläskkotletter för ca 1 till 2 minuter på varje sida tills de är bruna men inte krispiga. Var noga med att inte koka.
   

3. Ta bort kotletterna till en platta, tillsätt sedan resten av oljan och lök till stekpanna. Rör om tills löken är mjuk, vilket tar cirka 3 till 4 minuter.
   

4. Rör i vitlök och koka ca 30 sekunder, under ständig omrörning för att förhindra brännskador. Lägg apelsinjuice och fortsätta att koka tills nästan all vätska har avdunstat.
   

5. Välj en kommersiell barbequesås eller gör din egen genom att kombinera 1/2 kopp ketchup, en skvätt Worchestershire sås, spiskummin, chilipulver och citronsaft. Rör om såsen i pannan och tillbaka fläskkotletter. Vrid kotletterna flera gånger för att se till att de är väl belagd med såsen.
   

6. Placera pannan i ugnen och grädda i ca 6 till 10 minuter eller tills en köttermometer läser 145 F. Servera fläskkotletter med extra barbequesås.