Hur länge ska man steka en 5,5 lb fläsk i varmluftsugn?

Tillagningstiden för en fläskstek i varmluftsugn kan variera beroende på den specifika ugnsmodellen och storleken och formen på steken. Men här är en allmän riktlinje för att steka en 5,5 lb fläskstek i en varmluftsugn:

- Förvärm varmluftsugnen till 400°F (200°C).

- Krydda fläsksteken med salt, peppar och eventuella örter eller kryddor.

- Lägg fläsksteken i en stekpanna och tillsätt 1/2 kopp vätska (vatten, buljong eller vin) i pannan.

- Rosta fläsket i den förvärmda varmluftsugnen i 30 minuter.

- Sänk ugnstemperaturen till 350°F (175°C) och fortsätt att steka fläsket i ytterligare 1 timme och 15 minuter till 1 timme och 30 minuter, eller tills en kötttermometer i den tjockaste delen av steken visar 145 °F (63°C).

– Låt steken vila i 15-20 minuter innan den skivas och serveras.

Det är viktigt att notera att tillagningstiden kan variera beroende på faktorer som exaktheten i din ugns temperatur, storleken och formen på steken och personlig preferens för färdighet. Det är alltid en bra idé att använda en kötttermometer för att säkerställa att fläskköttssteken tillagas till önskad stekhet.