Hur att laga mat i en elektrisk Turkiet Fryer

Människor som har försökt friterad kalkon ofta svär att de inte skulle äta fjäderfä något annat sätt. En elektrisk kalkon fritösen gör jobbet enkelt och eliminerar behovet av att köpa, lagra och påfyllning propan gastankar. Använda apparaten kräver vissa säkerhetsförfaranden på grund av kokande olja som används för stekning, men fritösen verkligen gör allt arbete - och gör det i ett nafs jämfört med ugn rostning Omdömen Du behöver Omdömen Kött. och olja thermometersKnifeMarinade injectorStove mittsPeanut oilSafety gogglesFire brandsläckare
Instruktioner

1. Tina Turkiet helt för att förhindra en farlig koka-over med het olja. Placera en frusen eller ens delvis fryst fågel i kokande olja kan orsaka en momentan explosion och fett brand.
   

2. Rengör fågel, ta bort inkråmet och nacke ben från den inre håligheten. Blot kalkon torr med hushållspapper.
   

3. Spruta Turkiet med din favorit marinad under huden och djupt in i köttet för maximal smak. Lägga apelsin eller citronjuice hjälper möra fjäderfä.
   

4. Skär ett snitt ca 1 tum lång och 1 tum djup i lederna där låren fäster kroppen. Detta hjälper het olja avloppet efter tillagningen.
   

5. Fyll fritösen med jordnötsolja. Placera fågeln i stek hinken innan enheten slås på. Sedan fyller den med vatten till ca 1 tum över fågeln. Ta bort kalkon, markera vattennivån inuti hinken och kasta vattnet. Märket linje är din fyllnadsnivå för jordnötsolja.
   

6. Slå på elektriska fritösen utomhus, placera den på ett säkert avstånd från byggnader och bilar.
   

7. Kontrollera oljetemperaturen. Fritösen är redo när oljan når 350 grader F.
   

8. Placera kalkon i fritösen rack och fästa kroken.
   

9. Sänk kalkon i den heta oljan mycket långsamt, klädd spis vantar och skyddsglasögon. Var beredd på sputtring och poppar som oljetemperaturen justeras snabbt. Tappa inte fågeln i jordnötsolja.
   

10. Fritera Turkiet 3 1/2 minuter per pund på 350 grader C. Tillsätt 5 till 10 minuter av stektiden för krispigare hud.
    

11. Skaffa en stor engångsaluminiumpanna och placera den på en bekväm bord för överföring av kalkon när du är klar.