Varför luktar köttfärs som ägg?

Nötfärs ska inte lukta ägg. Om den gör det är den sannolikt bortskämd och bör inte konsumeras. Bortskämd köttfärs kan orsaka livsmedelsburna sjukdomar, vilket kan leda till allvarliga hälsoproblem.

Några vanliga orsaker till att köttfärs förstörs inkluderar:

* Felaktig lagring: Nötfärs bör förvaras vid en temperatur på 40 grader Fahrenheit eller lägre. Om den får stå ute i rumstemperatur för länge kan den börja förstöras.

* Exponering för bakterier: Nötfärs kan bli förorenat med bakterier från en mängd olika källor, inklusive matberedningsytor, redskap och händer.

* Förstörelse av andra ingredienser: Om nötfärs blandas med andra ingredienser som är bortskämda kan den också bli förstörd.

Om du är osäker på om köttfärs är bortskämt är det bäst att vara försiktig och kassera den. Bortskämd köttfärs kan ha en sur eller härsken lukt, och den kan också vara missfärgad. Om du ser några tecken på förstörelse, ät inte köttfärsen.