Hur berätta om Raw ostron är Bad (6 steg)

Ostron är vanligtvis äts råa och kryddat med citronsaft, pepparrot, varm sås eller andra såser. Det är absolut nödvändigt att ostron är färska och levande till den punkt att tjäna för att undvika skaldjursförgiftning. Äta en dålig ostron kan orsaka matsmältnings, mag- och tarmproblem. Det finns flera indikatorer för att känna igen om ett ostron är dålig, så om du planerar på att betjäna dem, är det viktigt att fullt ut ta del av dem. Omdömen Instruktioner
1

Välj ostron som inte är mer än fyra dagar gammal . Fråga personalen på ditt lokala fiskmarknaden när ostron skördades för att säkerställa färskhet.
2

Kontrollera att se till att ostron har lagrats på is på fiskmarknaden. Detta bevarar sin fräschör.
3

Undersök varje ostron skal för att säkerställa att det är förseglade ordentligt. Ostron öppnar upp som de dör så bekräfta att alla ostron är stängda och levande. Kasta alla öppna ostron.
4

Kassera ostron som har brutit skal som denna exponering kan leda till att köttet att skämma bort.
5

sniffa ostronskal för att leta efter en obehaglig lukt. Om du luktar ruttna, är ostron dåligt och ska kasseras.
6

Öppna ostron och undersöka vätskan och kött. Ostron bör vara fuktig och saftigt. Om ostron har gått dåligt, kommer interiören vara torr och rynkig.