En hummer bisque eller en mer härdiga hummer chowder gör en stor middag på en kall vinterdag. Kyld hummer kött i en sallad av blandade gröna, skivad apelsiner och lök gör en lätt middag på en sommardag när det är för varmt för att laga mat. Hummer är en bra ingrediens för en pasta skålen med gräddsås, eller som fyllning i ravioli. Det fungerar som en fyllning för lax, tillagas på grillen och, naturligtvis, som presenterade ingrediens i en traditionell kokt hummer middag.
Sidor

Crusty, buttered hembakat bröd vidtagits ångande heta ut ur ugnen går med var och en av dessa hummer middag idéer. Eftersom Hummer är så rik, bör de sidor som följer med en hummer middag vara enkel och lätt, som en bakad potatis, majs på cob, grönsallad eller ångkokta grönsaker. För grillad, kokt och kokt hummer, tjäna skirat smör för doppa tillsammans med skivad citron.
Dryck & Dessert Omdömen

Hummer går bra med kylda vita viner som Riesling och Chardonnay. För människor som inte dricker alkohol, tjänar mineralvatten, saft eller iste. Gör en mycket lätt efterrätt, som citron sorbet, skivade färsk frukt eller Sandkaka cookies.