De typer av rött vin med mest nytta

Dricka vin med måtta är bra för din hälsa. Louis Pasteur kallas vin "friskaste och mest hälsobringande av drycker." Aposteln Paulus uppmanade de kristna i 2 Timoteus 5:23 att "använda en lite vin för din mages skull och dina ofta lider av svaghet." Rött vin kan neutralisera fria radikaler - de molekyler som skadar kroppens celler och orsaka cancer, hjärtsjukdomar, stroke och degenerering. Rött vin är nyttigare än vitt vin på grund av fytokemikalier som finns i rött vin druvskal.
Muscadine

  • Muscadine druvor, infödda till sydöstra USA, är rik på fenolföreningar, ellagsyra och katekinerna som stimulerar antioxidant aktivitet. Enligt en studie utförd av professorer vid University of Florida, kan muscadine vin innehålla tre till fyra gånger mer nyttiga fenolföreningar än vin gjort från Kalifornien druvor.
    Pinot Noir

  • Resveratrol är en antioxidant enzym som återfinns i huden av druvor som odlas i kallt klimat. Pinot Noir innehåller mer resveratrol än någon annan rött vin. Regioner som producerar de bästa pinot noirs inkluderar Willamette Valley i Oregon, Marlborough regionen Nya Zeeland och Bourgogne regionen i Frankrike. Prisvärda Pint noir viner, allt från $ 12 till 40 kronor per flaska, är precis lika bra som dyrare viner.
    Cabernet Sauvignon

  • Cabernet Sauvignon vin har en hög halt av procyanidins, en grupp av föreningar som finns i druvkärneextrakt. Procyanidins göra andra antioxidanter, såsom vitamin C och E-vitamin, effektivare. Kroppen absorberar dem lätt, och de ger antioxidantskydd till hjärnan och nervsystemet. Kaliforniens vingårdar producera friska, välsmakande cabernet viner.
    Madirin

  • Madirin rött vin, ursprungligen vuxit i sydvästra Frankrike, anses också vara en av de mest hälsosamma röda viner. Tillverkad av Tannat druvor är Madiran vin också produceras i Uruguay och i den centrala Kaliforniens kust. De långa jäsningstider och omfattande maceration processer används för att producera Madiran rött vin förbättra sina hälsosamma egenskaper.