Muscadine druvor, infödda till sydöstra USA, är rik på fenolföreningar, ellagsyra och katekinerna som stimulerar antioxidant aktivitet. Enligt en studie utförd av professorer vid University of Florida, kan muscadine vin innehålla tre till fyra gånger mer nyttiga fenolföreningar än vin gjort från Kalifornien druvor.
Pinot Noir

Cabernet Sauvignon vin har en hög halt av procyanidins, en grupp av föreningar som finns i druvkärneextrakt. Procyanidins göra andra antioxidanter, såsom vitamin C och E-vitamin, effektivare. Kroppen absorberar dem lätt, och de ger antioxidantskydd till hjärnan och nervsystemet. Kaliforniens vingårdar producera friska, välsmakande cabernet viner.
Madirin

Madirin rött vin, ursprungligen vuxit i sydvästra Frankrike, anses också vara en av de mest hälsosamma röda viner. Tillverkad av Tannat druvor är Madiran vin också produceras i Uruguay och i den centrala Kaliforniens kust. De långa jäsningstider och omfattande maceration processer används för att producera Madiran rött vin förbättra sina hälsosamma egenskaper.