Hur att tjäna Chianti Wine (3 steg)

Som namnet antyder, kommer Chianti vin från Italien Chianti-regionen i Toscana. Detta typiskt torrt vin visar vanligtvis starka fruktiga toner, ofta med en smak av körsbär. Det par väl med robusta livsmedel. Olika stilar i Chianti sträcker sig från relativt lätt till fyllig beroende på årgång och viss region inom Chianti. De flesta Chianti viner smakar bäst efter åldring i fem till åtta år, så tveka inte att lagra några i din vinkällare för framtida njutning. Omdömen Instruktioner

1. Ta flaska Chianti till en sval rumstemperatur på ungefär 60 och 65 grader Fahrenheit. Du bör inte koppla detta vin. Om du har lagra Chianti vid rätt temperatur på 60 grader Fahrenheit eller något under, bör du lämna den i rumstemperatur en stund före servering det att låta vinet att värma upp ett par grader.
   

2. Häll Chianti i Chianti-specifika glasögon, om möjligt. Chianti glasögon är långa i jämförelse med deras bredd med relativt små öppningar. Om du inte har Chianti glasögon, använda andra röda vinglas. Rött vin glasögon tenderar att ha en mer böjda form från topp till botten än vitt vin glasögon, som har något mer vertikala sidor. Fyll varje glas mellan en tredjedel och hälften fullt.
   

3. Servera Chianti med biff, fläsk eller kalv eller med en klassisk italiensk måltid av pizza eller pasta. Övriga livsmedel ligaspel inkluderar lamm, de flesta rätter som innehåller tomatsås, kanin och fågel.