Hur man väljer en Pouilly Fuissé (5 steg)

Om du inte redan har gissat, är Pouilly-Fuissé en fransk vitt vin. Det härstammar från den berömda och mycket berömda Bourgogne i Frankrike. Även om dess namn och arv antyder en kvav och ouppnåeligt vin, är det långt ifrån det. Elegant? Absolut. Stuffy? Inte alls vad du behöver Omdömen franskt vin bok
Instruktioner.

1. Investera i en bok om franska viner. Författare Robert F. Joseph har skrivit en serie om franska viner. Kolla in dem på Amazons webbplats eller gå till din lokala bokhandel.
   

2. Förstå att Pouilly-Fuissé är en region, inte en druva. Pouilly-Fuissé tillverkad av Chardonnay druvor. Den "terroir" består av kalksten och lera; Detta är vad som bidrar till Pouilly-Fuissé dominerande egenskaper och smaker.
   

3. Studera allmänna egenskaper Pouilly-Fuissé. De viktigaste egenskaperna i detta vin beskrivs som något krämig och smörig, med full och skarpa fruktsmaker. Finishen på detta vin är lång och lever i gommen.
   

4. Know när du ska dricka Pouilly-Fuissé. Ja, när som helst en bra tid för vin, men det föreslås att du dricker detta vin när det är minst fem år gamla.
   

5. Lär dig att uppleva alla smaker av Pouilly -Fuisse. Börja genom att servera den vid en temperatur på mellan 50 till 55 grader och låt den långsamt värmas i glaset som du smuttar på att göra det möjligt att öppna upp i både smak och arom.