Vin Typer Explained

Det finns tusentals vin val och varumärken, sex stora grupper av vin - vit, rött, steg, dessert, mousserande /champagne och berikade - existerar. Den färg, smak och namn bestäms av den typ av druvor som används, och jäsningsprocessen. Den torrhet av ett vin bestäms av den mängd sötma. Om det finns mycket lite socker, anses det torrt. Ett vin kan också vara lätt, medium eller fyllig. Ljusföra viner är lättare på gommen, medan fylliga viner är tyngre. Omdömen Cabernet Sauvignon

  • Cabernet Sauvignon anses vara en av de finaste röda vinerna i världen enligt WineIntro. com. En cabernet är fylligt och typiskt jäst på ekfat. Det är bäst paras med nöt, lamm eller gås.
    Champagne

  • Champagne kommer från en region i Frankrike med samma namn. Känd för sin söta och klädstil smak, är champagne typiskt medelfyllig och parat med lätta rätter eller ost.
    Chardonnay

  • Chardonnay är ett vitt vin som är vanligt torr eller halvsöt. Det är oftast smaksatt med frukt, medium till fyllig och avnjuts bäst med fjäderfän eller skaldjur.
    Gewurztraminer

  • Gewurztraminer är ett typiskt söt, fruktsmak vit vin som kan bära en doft av rosor. Det är medelfyllig och bäst med asiatisk mat, fläsk eller korv.
    Merlot

  • Merlot är medelfyllig och en av de enklare röda viner att dricka på grund dess låga surhet. Det är oftast smaksatt med björnbär, plommon eller körsbär och är bäst serveras med rika rätter som pasta och choklad.
    Pinot Grigio

  • Pinot Grigio är en torr, ljus -bodied vitt vin. Vinet kan vara fruktig eller blommiga och rekommenderas för parning med rätter tillagade med rika såser.
    Pinot Noir

  • Pinot Noir är en lätt till medelfylligt rött vin med smaker som läder, vanilj eller sylt. Det är bäst serveras med pasta med röd sås, lax, kyckling eller magert nötkött.
    Port

  • Port är en starkvin, vilket innebär sprit har lagts för att tillåta vin för att hålla längre. På grund av den högre alkoholhalt är det inte typiskt en middag vin och är bättre lämpad för efter middagen.
    Riesling

  • Riesling är en ljuskropp, torrt vitt vin med en doft av äpple. Det går bra med orientaliska rätter samt fisk och kyckling. Du kan också koppla ihop den med choklad eller det kan avnjutas ensam som en dessert vin.
    Rosé

  • Rosévin får sin färg från röda druvor, men är endast exponerad till skinn för en kort tid. Detta resulterar i en rosafärgad vin, ibland kallas rodna. Det kan vara allt från torr till söt, och typiskt par väl med sallader eller andra lätta rätter.
    Sauvignon Blanc

  • Sauvignon Blanc är en lätt arbetsföra, uppfriskande vin. Det är ört smaksatt, med inslag av frukt. Det är surt nog att skära igenom tunga mat smaker vilket gör den idealisk för att koppla ihop med grytor eller tunga såser men kan avnjutas med de flesta livsmedel.