Vad skulle vara i det första destillatet som destillerade en flaska vin?

När man destillerar vin kommer det första destillatet att innehålla en hög koncentration av etanol (etylalkohol), den huvudsakliga alkoholen som finns i alkoholhaltiga drycker. När destillationsprocessen fortsätter kommer andra flyktiga föreningar såsom aromer och kongener att förångas och kondenseras, vilket resulterar i olika destillat med varierande sammansättning.