Vilka olika typer av vin finns det?

Cabernet Sauvignon: Fyllig, med smaker av svarta körsbär, vinbär och grön paprika. Passar bra med rött kött, grillade grönsaker och hårdostar.

Merlot: Medel- till fyllig, med smak av plommon, körsbär och choklad. Passar bra med rött kött, fågel och pastarätter.

Pinot Noir: Lätt till medelfyllig, med smaker av röda körsbär, hallon och kryddor. Passar bra till lax-, anka- och svamprätter.

Syrah (Shiraz): Fyllig, med smaker av björnbär, plommon och svartpeppar. Passar bra med rött kött, grillade grönsaker och kryddiga rätter.

Zinfandel: Fyllig, med smaker av björnbär, plommon och kryddor. Passar bra till rött kött, grillade grönsaker och pastarätter.

Vit vin:

Chardonnay: Fyllig, med smak av äpple, smör och vanilj. Passar bra med skaldjur, fågel och gräddsåser.

Sauvignon Blanc: Lätt till medelfyllig, med smaker av grapefrukt, lime och gräs. Passar bra med skaldjur, sallader och getost.

Pinot Grigio: Lätt fyllig, med smaker av grönt äpple, citrus och mandel. Passar bra till skaldjur, sallader och lättare pastarätter.

Riesling: Lätt till medelfyllig, med smak av äpple, persika och aprikos. Passar bra till skaldjur, sallader och kryddiga rätter.

Gewürztraminer: Medelfyllig, med smaker av litchi, ros och ingefära. Passar bra med kryddiga rätter, asiatisk mat och desserter.

Rosévin:

Roséviner är gjorda av röda druvor, men de jäses med minimal hudkontakt, vilket resulterar i en rosa färg. De har en rad smaker, inklusive jordgubbar, hallon och vattenmelon. Roséviner passar bra till sallader, skaldjur och lättare pastarätter.

Dessertvin:

Port: Förstärkt vin gjort på röda druvor, med smaker av svarta körsbär, plommon och choklad. Passar bra med chokladdesserter och ädelost.

Sherry: Förstärkt vin gjort på vita druvor, med smak av mandel, hasselnöt och torkad frukt. Passar bra med nötter, torkad frukt och crème brûlée.

Muscat: Söt, aromatiskt vin gjort på muscatdruvor, med smaker av druva, persika och apelsinblomma. Passar bra med fruktdesserter och bakverk.