Var kom maltvinägern ifrån?

Ursprunget till maltvinäger kan spåras tillbaka till det gamla Mesopotamien, där korn jästes för att producera öl och den resulterande vätskan kombinerades sedan med ättikabakterier för att skapa vinäger. Med tiden spred sig bruket till andra regioner, inklusive Europa, där maltvinäger blev en populär krydda och ingrediens i olika kulinariska förberedelser.