Hur Cook Cut Moringa Stockar (5 steg)

Du kommer inte hitta moringa trumpinnar i den lokala specialitet livsmedel butik, grannskap livsmedelsbutiker eller stora kedja stormarknad. Men du kan hitta dem i din trädgård, om du bor i en varm, torra klimat. Moringa träd (Moringa oleifera) är en värdefull resurs i utvecklingsländer, där de används för att rena vatten och stödja lokala dieter, men de är också odlas i USA, där ett system kommersiell distribution utvecklas. Nästan varje del av moringa tjänar ett syfte, men bladen och trumpinnar, eller seedpods, äts. Du kan laga trumpinnar som andra ätbara-pod bönor, såsom kinesiska långa bönor, som i likhet med trumpinnar, mäter cirka 18 inches lång. Omdömen Du behöver Omdömen Saxar eller sekatör
Kökskniv
durkslag
Pot Omdömen Kallvatten
Salt
hålslev Omdömen Mat förvaringsbehållare Omdömen Handduk
Instruktioner

1. Skär trumpinnar på stjälkarna med sax eller sekatör medan de fortfarande är omogen och bryta kraftigt när brast, eller när de mäter ca 1/4 tum i diameter och ca 1 fot lång. Trumpinnar utveckla en fibermantel efter 12 månader, vilket gör dem svåra att tugga.
   

2. Trimma ändarna från Moringa skida och skär dem i 1-tums-långa bitar med kökskniv. Skölj kycklingben bitar i ett durkslag under kallt rinnande vatten.
   

3. Täck skivade trumpinnar med några inches kallt, saltat vatten i en kastrull och placera den på spisen på hög värme. Koka trumpinnar tills något mjuknat. Förvällningen tiden varierar med löptiden för skida, men du kan dra några bitar ut och pressa dem att kontrollera.
   

4. Ta bort kycklingben bitar med en hålslev när de mjuka och dopp dem i en matlagringsbehållare fylld med isvatten för att stoppa matlagning. Ta bitarna när de svalna och placera dem på en handduk att torka.
   

5. Ange kycklingben bitar åt sidan och lägga till dem i bräsera, soppa eller sås Under de senaste 10 till 15 minuter av matlagning. Tillsätt kycklingben bitar till bräsera, sås eller soppa och låt sjuda tills de är mjuka. Du kan också ånga eller koka skida tills de är mjuka och krydda efter smak, eller lägga till dem i en stek.