Vilket kom först, souvlaki eller kebab?

Ordet "kebab" kommer från det arabiska ordet "kabab", som betyder "stekt kött". De tidigaste bevisen på kebab går tillbaka till 1100-talet, då arabiska resenärer beskrev att de åt grillade köttspett i Persien. Shish kebab, som är gjord av köttbitar grillade på spett, tros ha sitt ursprung i Mellanöstern.

Souvlaki är en grekisk rätt som görs med små köttbitar grillade på spett. Ordet "souvlaki" kommer från det grekiska ordet "souvla", som betyder "spett". Souvlaki tros ha sitt ursprung i antikens Grekland, där det var en populär gatumat.