Hur man gör nigerianska Pepper Soup (5 steg)

Pepper soppa är en nigeriansk delikatess gjord helt i köttbuljong. Det är ofta gjorda med getkött, men kyckling, fisk och kalkon är acceptabla ingredienser. Det är som traditionell amerikansk soppa förutom att det är mycket kryddig. Det är oftast serveras med ris. Omdömen vad du behöver
£ 3. kött
1 lök Omdömen 1 tsk. paprikapulver Omdömen 1 6 oz. kan tomatpuré Omdömen 2 msk. olja
1 tsk. salt
1 tsk. curry (tillval)
Utazi blad, hackad (tillval) Review Kräftor (tillval) Review Pot
Bowl
Instruktioner

1. Klipp köttet i små bitar och lägg dem i potten.
   

2. Tillsätt lök, salt och 1 kopp vatten. Ta med vatten till en koka och koka köttet tills det är mjuka.
   

3. Ta köttet ur potten och boka vattnet i en skål. Späd tomatpuré i vattnet.
   

4. Hetta upp oljan i grytan. Återgå köttet i grytan och tillsätt peppar, den utspädda tomatpuré, och andra ingredienser. Rör i kräftor och andra valfria ingredienser.
   

5. Täck grytan och låt det sjuda på svag värme i 10 minuter.