- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Världens och regionala kök >> Kinesisk mat
Varför föredrar kineserna varmt vatten medan vi isvatten i Europa eller USA?
Historiska och kulturella faktorer:
- Traditionell medicin :Traditionell kinesisk medicin (TCM) betonar begreppen "yin" och "yang". Varmvatten tros vara "yang" i naturen och tros främja cirkulationen, balansera kroppen och förbättra det allmänna välbefinnandet. Isvatten, å andra sidan, anses vara "yin" och tros ha en kylande effekt. I allmänhet tror kineserna att varmt vatten är hälsosammare och mer fördelaktigt för kroppen.
- Kulturella preferenser :Varmvatten har varit en kulturell preferens i Kina i århundraden. Det används ofta för att göra te, som har en betydande plats i kinesisk kultur och sociala sammankomster. Att dricka varmt vatten ses som ett sätt att visa gästfrihet och värme till gästerna.
Hälsa och matsmältning:
- Bättre matsmältning :Vissa människor i Kina tror att varmt vatten hjälper matsmältningen genom att hjälpa till att bryta ner mat och absorbera näringsämnen. De dricker ofta varmt vatten efter måltider för att förbättra matsmältningens hälsa.
Klimat och miljö :
- Varmt klimat :Kina har en stor landmassa med olika klimatzoner, men många regioner har ett subtropiskt klimat. Varmvatten kan hjälpa människor att hålla sig hydrerade i varmt och fuktigt väder.
- Brist på kylning :Tidigare var kylning mindre vanligt i Kina jämfört med Europa och USA. Varmvatten var ett praktiskt alternativ för att rena vatten och göra det säkert att dricka.
- Tillgänglighet för isvatten :Tidigare var isvatten mindre tillgängligt i Kina på grund av begränsad kylteknik. Detta kan ha bidragit till preferensen för varmvatten.
Trender som förändras :
- Växande preferens för isvatten :Med ökande globalisering, västerländska influenser och tillgången till kylning, blir isvatten mer populärt i Kina, särskilt bland yngre generationer. Varmvatten har dock fortfarande en stark preferens och kulturell betydelse i många delar av landet.
Kinesisk mat
- Vad är den lilla vita frukter i en kinesisk buffé
- Finns det fint Kina som kan användas i mikrovågsugnen?
- Vilken typ av kött är kinesisk mat gjord av?
- Vad är ursprunget till den tibetanska skålen?
- Varför lagar många kinesiska män mat till sin familj?
- Vad hände om du äter choklad med ris?
- Vilka är ingredienserna i rischeckar?
- Vad kan ris användas till förutom mat?
- Hur ser och smakar en riskaka ut?
- Kan du gå ner i vikt dricka vatten och äta ris?
Kinesisk mat
- Afrikansk mat
- Asiatisk mat
- Kinesisk mat
- Europeisk mat
- Fransk mat
- Grekisk mat
- Indisk mat
- Italiensk mat
- Japansk mat
- Kosher mat
- Latinamerikansk mat
- Mexikansk mat
- Mellanösternmat
- Soul food
- Sydamerikansk mat
- Spansk mat
- Thailändsk mat
- Världens och regional mat


