De villkor & quot;. kluski & quot; och & quot; äggnudlar & quot; används ibland på generiska, även utbytbara sätt. Kluski kan innebära någon form av polska ljus klimp, samt äggnudlar. Recept för hemgjord kluski brukar börja med en grundläggande ägg-mjöldeg, som sedan antingen rullas tunt och skär i strimlor för nudlar, eller formas till dumplings.
Eggy Förtydligande Omdömen

Du hittar paket av torkade äggnudlar märkta. antingen & quot; breda nudlar & quot; eller & quot; kluski & quot; till salu. Ofta kan ett stort varumärke producera både breda äggnudlar och kluski äggnudlar, ibland under märkta som europeisk stil. I allmänhet äggnudlar är bredare än kluski nudlar, som är smalare. Äggnudlar kan variera från 1/4 tum till 1 tum bred, beroende på om de klipps av så bred eller extra bred knödeln stil. Ju mer slanka kluski är ungefär 1/8 tum bred, men dubbelt så tjock som andra äggnudlar.
Pasta Beredning Omdömen

Eftersom de är gjorda med samma deg, kommersiella breda och kluski äggnudlar har i stort sett samma näringsämnen, fett och kalorier. Breda äggnudlar koka i allmänhet snabbare än kluski, delvis på grund av deras större yta absorberar värme snabbare, men mest för att de inte är lika tjock som kluski. Exakt tid kan variera beroende på märke, men i allmänhet kluski tar cirka fem minuter till kokande än breda stilar.