En riktigt oumbärligt komplement till brats är en god kvalitet senap. Helst ska det vara en kryddig-söt tysk stil senap, men en fullkornsris Dijon kommer också att göra i en nypa. Du kan även servera den med amerikansk stil gul senap om du vill, men det är inte traditionella och vissa purister kan håna. Vid en cookout eller annan sammankomst, kan det vara roligt att erbjuda en rad senap för gästerna att välja mellan.
Servera med surkål och andra Kål rätter Omdömen

Bratwurst och surkål gå ihop som jordnötssmör och gelé. Den kraftiga smaken av kraut skär genom den rika köttig kvalitet brats. Andra kål rätter ihop också väl med bratwurst, med krispighet av vegetabiliska att lägga till en trevlig smak kontrapunkt. Kål är en viktig del av tyska köket så sådana sidorätter är kulturellt lämpligt, också. Prova en hög av coleslaw görs med antingen ättika eller majonnäs som du föredrar. Eller välj en sida maträtt av sautérade rödkål.
Par med potatisar Omdömen

Potatis är en annan viktig tysk grönsaker, och de ger en behaglig stärkelse bakgrund för en mängd olika smaker , inklusive salta smaken av grillad eller stekta brats. På en bakgård cookout, servera dina brats tillsammans ett scoop av potatissallad, antingen i amerikansk stil med majonnäs eller tysk stil, varm med vinäger. Du kan också förbereda riven potatis pannkakor och servera dem tillsammans med brats. Om det är för mycket arbete, helt enkelt grilla skär potatis i ugnen och servera som en sida skålen.
Bröd Alternativ Omdömen

Bratwurst är oftast för stor för att passa i en standard korvbröd; om du kan hitta brat specifika rullar, med alla medel använda dem. Om du kan inte, kommer fransk stil smörgås rullar eller andra rektangulära knaprig rullar göra. I Tyskland skulle de serveras i en liten roll som kallas brotchen Omdömen eller Semmel Omdömen rulle. Det är också vanligt att tjäna dem tillsammans med skivor av pumpernickel, råg eller annan hjärtligt mörkt bröd.