En riklig portion persiljesås drizzled på toppen av fläsk och kål sammanför alla smaker med fyllig jämnhet grädde och en antydan av fjäderliknande friskhet från grovhackad ört. För dem som gillar lite mer fart med deras kött och grönt, en klick kornig brun senap ger lugnare klassiska en vass accent. Alternativt, ett stänk av hackade, färska örter, såsom gräslök, salta eller ens mynta, lägger till en subtil skikt av down-home smak till skålen. Köpa och sälja potatis Omdömen

I vissa varianter av bacon och kål soppa, skalade irländska potatis eller små, oskalade röda potatis läggs till grytan under de sista minuterna, ger dem möjlighet att laga mat genom helt precis innan servering i samma skål. För en modern twist på åldrar-gamla fat, ugnsbakade steak frites eller Batat kilar serveras på sidan lägga friska färg och kolhydrater till måltiden. Individuella portioner av krämig potatissallad med hackad selleri och en antydan till senap ger ett annat alternativ för att ge måltiden en klämmig accent med lite crunch.
Bread

I linje med den irländska temat, tjocka skivor av soda bröd - flecked med kummin och russin - är en naturlig del av skålen är välsmakande väsen. Crusty hantverkare-stil bröd med en mjuk, kryddig centrum fungerar också bra att balansera maten på gaffeln och sop upp alla juicer kvardröjande i botten av skålen. Fluffiga kex, färska ut ur ugnen och serveras med smör och honung, kan göra hela måltiden känns som en lycklig portion comfort food.
Frukt och Dessert Omdömen

Äpplen, päron och plommon vanligtvis kompletterar fläsk rätter. Dessa frukter är köttiga, inte droppande, vilket gör dem idealiska för att skära och servera rå som en enkel sida skålen. Tät, fuktiga irländska äppelkaka eller päron pocherad i mjöd med en toppning av clotted cream sätta en söt pricken på måltiden. Under semesterperioden, är en festlig jul plumpudding det perfekta slutet på en okomplicerad middag bacon och kålsoppa.